Arroz con leche vegano

Arroz con leche vegano

El arroz con leche es un postre clásico que nos transporta a la infancia con su sabor dulce y su textura cremosa. Hoy te enseñaremos a prepararlo en una versión 100% vegana, utilizando leche condensada casera con leche de coco y azúcar. Ingredientes: Para la leche...
Leche vegetal de arroz

Leche vegetal de arroz

La leche de arroz es una deliciosa y saludable alternativa a la leche de origen animal. Además, es baja en grasas y no contiene colesterol ni lactosa, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancias o que buscan reducir su ingesta de grasas...
Gelatina vegana – Agar agar

Gelatina vegana – Agar agar

El agar agar es una sustancia gelificante que se obtiene a partir de un alga, por lo cual, se utiliza como una alternativa vegana al colapiz para espesar, estabilizar o solidificar líquidos. De esta manera, es un gran aliado para la preparación de diferentes postres,...
Receta – Leche de avena

Receta – Leche de avena

La leche de avena es una gran opción para nuestros desayunos, jugos y otras preparaciones, debido a que contribuye a una dieta saludable gracias a su aporte de fibra, vitaminas y minerales. Recordemos que, al utilizar la avena en hojuelas, es necesario hidratarla...
Receta – Queque de plátano

Receta – Queque de plátano

Cuando comencé esta aventura de la repostería vegana, el primer postre que me vino a la mente fue el queque de plátano. A mi parecer, era el postre más sencillo de “veganizar” debido a que, en las distintas páginas que revisé, indicaban que se podía reemplazar el...